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Albondigas de Pavo en Salsa Búfalo:Tipo Light

by Sylvia Edna Comentar

Sí las alitas de pollo con salsa búfalo son tu debilidad, aquí te comparto una deliciosa alternativa y con muy poca grasa. Es una excelente opción si llevas una dieta baja en calorias o si estás tratando de perder peso – versión light. Rinde 4 porciones.

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Ingredientes  

  • 1 lb de carne extra magra (desgrasada) de pavo molida
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 cda de perejil
  • sal y pimienta
  • 1 huevo
  • 1 taza de salsa búfalo
Acompañamientos
  • zanahoria rayada
  • aderezo ranchero sin grasa
Preparación
  1. En un tazón mediano agrega la carne, ajo, cebolla, perejil, sal, pimienta y huevo, mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
  2. Precalienta  el horno a 350º.
  3. Ahora forma 16 bolitas con la mezcla de la carne, coloca las bolitas en una hoja para galletas, mete al horno y hornea por 25 minutos.
  4. Una vez transcurridos los 25 minutos retira las albóndigas del horno, en una tazón pequeño coloca la salsa búfalo y pasa las albóndigas por la salsa de modo que queden todas cubiertas de salsa.
  5. Sirve y acompaña con la zanahoria rallada y el aderezo ranchero.

¡Buen Provecho! 

Más recetas para la comida diaria en la Cocina del Blog

ely aguileraLa autora, Ely Aguilera.

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Filed Under: La Cocina Tagged With: albondigas de pavo, albondigas en salsa bufalo, comida baja en grasa

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