Este es uno de mis pescados favoritos, especialmente en filetes. El otro día preparé un estofado con tilapias usando la receta de Ely, abajo. Quedo delicioso! Yo usé poca agua para que quedara un poco espeso, como me gusta a mi. Lo acompañe con arroz blanco. Para esta receta puedes usar filetes de tilapia, pero [Más…]
Albondigas de Pavo en Salsa Búfalo:Tipo Light
Sí las alitas de pollo con salsa búfalo son tu debilidad, aquí te comparto una deliciosa alternativa y con muy poca grasa. Es una excelente opción si llevas una dieta baja en calorias o si estás tratando de perder peso – versión light. Rinde 4 porciones. Ingredientes 1 lb de carne extra magra (desgrasada) de pavo [Más…]
Pay de Chocolate con Fresas sin Hornear para San Valentin
Celebra el Día de San Valentin con este seductor y delicioso postre para grandes y niños! Receta Fácil y rápida – estos mini pays son súper fácil de preparar y también tienen el tamaño ideal para no consumir muchas calorías. Ingredientes 1 paquete de 6 mini cortezas para pay 1 caja de pudín de chocolate 2 tazas [Más…]
Jugo de Remolacha,Piña y Pepino para Limpieza Natural
La Remolacha, Betabel o Betarraga con pepino y piña – un jugo refrescante y desintoxicante. Recuerdo que desde muy pequeña me ha gustado mucho el Betabel. Mi mamá preparaba una agua fresca de Betabel a la cual nunca le podía decir que no y hasta la fecha me gusta mucho. Hoy les voy a compartir una [Más…]
Desayuno Sustancioso:Una Receta Típica Salvadoreña
Desayuno Típico del Salvador con arroz, frijoles, plátanos y huevos. Un buen desayuno es esencial para empezar con energia y darle con ganas y gusto a la vida. Esta receta es muy regular en casi todos los países Centroamericanos, especialmente en El Salvador. Rico, fácil de preparar y muy sustancioso. Nos la trae Flor Zelaya, [Más…]
Una Ensalada Mediterranea con Tomates y Queso
Sencilla y rápida – ensalada Mediterranea Si al igual que yo están tratando de volver a la normalidad después de las fiestas, esta ensalada es perfecta para comenzar. No solo requiere de muy pocos ingredientes, también es súper rápida de preparar y deliciosa. La puedes comer como cena o almuerzo o para acompañar un asado [Más…]
Cómo Hacer una Salsa Dip con Chile Poblano Asado
Una salsa dip casera con varios usos La versatilidad en la cocina es indispensable, más hoy en día que no contamos con mucho tiempo y dinero. Esta salsa 3-en-1 tiene multi usos y es muy fácil de preparar. La razón por la cual la llamo 3-en-1 es porque la podemos utilizar como salsa para acompañar [Más…]
La Cocina:Cómo Preparar Tortillas de Salmón con Papas
Cómo cocinar Salmón sin que te cueste mucho dinero? Aquí, cocinando con Ely lo aprenderas paso a paso. Una receta de restaurante, pero hecha en casa. El salmón es uno de mis pescados favoritos por su buen sabor, sin embargo no lo consumo con frecuencia por su alto costo. Pero, con un poco de imaginación [Más…]
La Cocina:Quesadillas con Sobras de Carne de Res
Aproveche las sobras y ahorre dinero en la cocina Le sobró carne de res, pollo o jamón de la cena y no sabe que hacer con ella? Las puedes reutilizar en unas quesadillas deliciosas para merienda o acompañante. Esta es una receta autenticamente deliciosa y facil de preparar. Sólo necesitamos ingredientes muy rebuscados, aveces todos [Más…]
La Cocina:Cómo Hacer Yuca Fritas con Curtido de Repollo
Esta es una rica receta Latina para disfrutar en el almuerzo o la cena, con la familia y amigos. Su elaboracion es muy fácil, espero que la puedan hacer pronto y que todos la disfruten en casa. Ingredientes 1 Yuca grande (pelada y cortada en trozos y a su vez estos en mitad) 8 tazas [Más…]