Rollo con jamón de pavo, queso y espinaca para una merienda casera y rápida Ingredientes Rollo 1 corteza para pay descongelada (pie crust) 3 rebanadas de jamón de pavo 1 taza de queso rallado Fiesta Blend (Monterrey Jack y Cheddar) 2 tazas de espinacas frescas clara de huevo sazonador italiano en polvo Aderezo de Chipotle 1/2 taza de yogur griego sin sabor (nonfat plain greek yogurt) 1/2 taza de mayonesa light elaborada con aceite [Más…]
Receta de Macarrones al Horno con Camarones y Chile Poblano
Una receta de pasta con un sabor diferente Los macarrones con queso son los favoritos en mi casa. En esta ocasión los preparé más para el paladar de los adultos que para los pequeños. Les agregué Chile Poblano y Camarones, estos ingredientes le dieron un sabor diferente y súper delicioso. La receta es bien fácil de preparar [Más…]
Cómo Hacer Sopa de Gnocchi con Pollo y Vegetales
La sopa de Gnocchi con pollo y vegetales es un plato completo para los niños Como dicen popularmente “con esta sopa envenenan a mi hija”. Le gusta tanto que ella de sus ganas la comería todo el tiempo. Esta sopa es muy parecida a una de pollo regular, sólo que esta lleva Gnocchi de papa. El Gnocchi pertenece [Más…]
Merienda:Empanaditas Caliente de Pepperoni
Empanadas calientes, una merienda fácil de preparar. Ideas para que les queden deliciosas. Ahora que las temperaturas han bajado, mis hijos disfrutan mucho de los snacks calientitos. Estas mini empanadas son perfectas, no solo porque me tomó sólo unos minutos prepararlas, también porque en lugar de Pepperoni regular, utilicé Pepperoni de pavo. Este tiene menos grasa y calorías. Otra cosa que me [Más…]
Receta de Postre:Barras de Limón o Pay de Limón
Barras de limón o pay de limón – receta casera Recuerdo que de pequeña mi hermano adoraba unas galletas llamadas Piruetas que tenían relleno de crema de limón y tan sólo el aroma me causaba nauseas. Pero, el Domingo pasado mi cuñada me preguntó si alguna vez había preparado las barras de limón. Mi respuesta [Más…]
Galletitas de Canela y Azúcar para las Festividades
Polvorones de canela con azúcar para las navidades Creo que de todos los postres, estas galletas son las favoritas de mi pequeño. Nunca puede tener suficiente y como no sin son tan suavecitas y nada empalagosas. Literalmente, estas galletitas se deshacen en la boca. Son perfectas para compartir con las visitas durante las festividades o para [Más…]
Regalos Hechos en Casa:Manzanas Cubierta con Chocolate
Regalos hechos en casa para la Navidades y Thanksgiving Se acerca el Día de Acción de Gracias y he estado pensando en ideas para regalar a las maestras de mi hija. La verdad es que estoy muy agradecidas con ellas, son muy buenas maestras. Pero, como son 3 maestras diferentes no quiero gastar mucho dinero, [Más…]
Un Simple y Delicioso Chilli de Pavo en 5 Pasos
Sustancioso y sano. Rinde 4 porciones Ingredientes 1 1/2 libras de carne de pavo blanca molida 3 zanahorias 1 chile morrón rojo 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 tazas de caldo de pollo 1 lata de puré de tomate 1 lata de pasta de tomate 1 cdta de paprika 1 cdta de chili en polvo 4 cdas de salsa inglesa queso cheddar tostitos de maíz cebollinos verdes Preparación Para comenzar vas a picar las zanahorias [Más…]
Receta Ligera de Camarones con Calabacitas
Una de las actividades que más disfruto es cocinar para mi familia. Me gusta cocinarles comida rica y nutritiva. No permito que la falta de tiempo sea obstáculo para esto. Para satisfacer a todos en la familia, me gusta preparar recetas rápidas pero con valor nutritivo también. La receta que les comparto el día de hoy [Más…]
Cómo Hacer un Jugoso Estofado con Carne de Res
Comida casera- guisado de carne de res Tardes frías y lluviosas? No hay nada más delicioso que un estofado de res para esas ocasiones. Este plato nos ayuda a calentar el cuerpo y nos hace sentir bien en casita. La preparación es tan sencilla que cualquier persona la puede hacer, sin tener grandes habilidades en [Más…]