Quieres ganar dinero extra para alcanzar alguna meta? Un pequeño negocio de ventas de pasteles puede ser la solución. Aquí, Ely Aguilera, te ofrece valiosos consejos y sugerencias de sus propias experiencias con su negocio en casa.
La Pasión por un Hobby se convierte en un Negocio Casero
Si me preguntas cuando comencé a vender pasteles la verdad no sabría que responder por que no recuerdo con exactitud cuando mi hobbi se convirtió en mi negocio. Recuerdo que cuando cumplí 23 años mi hermano menor me regalo un set de herramientas para decorar pasteles, a decir verdad me fascino el regalo, porque para ese entonces mi interés en decorar pasteles había comenzado.
Comencé haciendo pasteles para mi familia y amigos, que para el babyshower de fulana, que para el cumpleaños de fulano (en fin en casa me llamaban Mrs. Betty Crocker, Jijijiji) pero en realidad no era nada muy en serio, era muy esporádico.
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Emprender con tu Negocio
Pero todo cambio el día que conversando con una amiga ella me animo a que anunciara mis pasteles en una pagina local, donde todas las personas anuncia sus servicios o artículos a la venta. No estaba segura de hacerlo, al final me convenció y en menos de lo esperado me estaban llegando las ordenes para pasteles, llego a haber ocasiones en las cuales tenia hasta 5 pasteles por día, cosa que ya no hago, es demaciado trabajo y responsabilidad para 1 sola persona, ahora me tomo las cosas con calma y sólo acepto 3 por día, porque se que puedo hacerlo sin estresarme.
Si te gusta la repostería y te gustaría comenzar tu propio negocio desde casa, a continuación te comparto algunos tips que me han servido a lo largo de mi camino.
- Elabora una lista de precios especifica para los distintos tipos de pásteles. Esta te ayudara mucho, ya que no quieres regalar tu trabajo.
- Al elaborar tu lista de precios, toma en cuenta el precio de los ingredientes y el tiempo que te tomara hornear y decorar el pastel, así sabras cuanto estas ganado por tu tiempo invertido.
- Anuncia tus servicios: ya sea que lo hagas por medio del Internet o por medio de bolantes o simplemente de palabra, esto hace una gran diferencia.
- Si es posible pide el 50% del precio total por adelantado, de esta forma te proteges en el evento que te cancelen a ultima hora y también te sirve si por el momento no tienes dinero para comprar los ingredientes.
- Siempre trata de trabajar por adelantado, de modo que si quedaste de entregar un pastel a las 4:00 pm tu lo tengas listo a las 2:00, de este modo tienes un buen margen de tiempo para cualquier imprevisto.
- Nunca, pero nunca, trates cosas nuevas o recetas nuevas para un cliente, no sabes si el resultado sera bueno y no quieres quedar mál o entregar un pastel que sabe bien, es bueno experimentar, pero hazlo para ti, de esta forma no quedaras mal con tus clientes.
- Educate lo más que puedas, mira tutoriales de como elaborar decoraciones bonitas y diferentes, así tendrás mucho más que ofrecer a tus clientes.
- Los pasteles para cumpleaños infantiles son muy populares.
Feliz emprendimiento!
La autora, Ely Aguilera.
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