Una salsa dip casera con varios usos
La versatilidad en la cocina es indispensable, más hoy en día que no contamos con mucho tiempo y dinero. Esta salsa 3-en-1 tiene multi usos y es muy fácil de preparar. La razón por la cual la llamo 3-en-1 es porque la podemos utilizar como salsa para acompañar una pechuga de pollo a la parrilla, o tal vez como aderezo para una ensalada y porqué no como dip es deliciosa.
Ingredientes
- 1/2 taza de mayonesa de aceite de oliva light
- 1/2 taza de yogurt sin grasa
- 1/2 taza de crema light
- 1 chile poblano asado, sin piel y sin venas ni semillas
- 1/2 ajo
- 1/2 taza de queso parmesano
Preparación
Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla muy suave y sin grumos.
*Esta salsa se mantendrá perfecta en la nevera hasta por 2 semanas.
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