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Desayuno Sustancioso:Una Receta Típica Salvadoreña

by Sylvia Edna Comentar

Desayuno Típico del Salvador con arroz, frijoles, plátanos y huevos.

Un buen desayuno es esencial para empezar con energia y darle con ganas y gusto a la vida. Esta receta es muy regular en casi todos los países Centroamericanos, especialmente en El Salvador. Rico, fácil de preparar y muy sustancioso. Nos la trae Flor Zelaya, aqui.

 Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 1 Platano maduro
  • 1 Taza de Arroz cocido
  • 1 Taza de frijoles cocidos o molidos
  • 1 Pupusa de queso o chicharron (opcional)
  • 1 Cucharada de crema.
  • Aceite para freír y  sal

Recetas para solocontestas 3

 Preparación

  1. Huevos – En una cucharada de aceite y con el sarten caliente agrega los huevos a freír, mezclalos y deja cocinar por unos 30 segundos. Vuelve a mezclar hasta que esten fritos, (mas o menos 1 minuto y medio). Agrega una pizca de sal, retiralos y reserva.
  2. Plátanos – En otro sarten coloca aceite y corta en tajadas el plátano, puedes hacerlo en rodajas tambien pero no muy gruesas. Pon a freir cada lado hasta que esten dorados a fuego medio, retira y reserva.
  3. Casamiento – En otro sarten coloca 2 cucharadas de aceite y agrega el arroz y los frijoles (ambos cosidos), mezclandolos hasta que queden bien frititos. Si deseas puedes agregar un poco de cebolla picada.
  4. Sirve en un plato los huevitos, el casamiento, los platanos, y la crema. Puedes acompañarlo con una pupusa que es una tortilla con queso o chicharron por dentro.

Disfrútalo con un cafecito caliente.

Más recetas para todos los días en la Cocina del Blog

Flor ZelayaLa autora, Flor Zelaya, comparte sus recetas en el blog Las Recetas de Flor. Visitala para ver sus platos caseros con sus consejos para cocinar rico con savor Latino.

 

 

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Filed Under: La Cocina Tagged With: desayuno salvadoreño con arroz, desayuno sustancioso, desayuno tipico del salvador

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