Espaguetis con Carne, Chile Chipotle y Queso Cotija #Barillalovesmoms

Aclaración: Este artículo es patrocinado y compensado por Barilla® y Tap Influence.  Todas las opiniones son propias y honestas.

Una receta #fácil y rápida

Recuerdo que desde pequeña pasaba tiempo en la cocina ayudando a mi madre a preparar la comida. Esto era algo que me hacia muy feliz, ya que aunque era muy pequeña sabía que el ayudar en la cocina era una forma de demostrar amor por mi familia . Esto no ha cambiado con el paso de los años, ahora que tengo mi propia familia sigo disfrutando de cocinar para ellos y no hay mejor premio que el que mis hijos me digan “Gracias por la comida mamá, estuvo deliciosa”

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Aún cuando disfruto mucho de cocinar, a veces por el corre corre diario cuento con poco tiempo para emplear en la cocina. Por esto me gusta preparar recetas con pocos ingredientes y que tomen poco tiempo de elaborar, pero que a la vez sean nutritivas.

La receta que les comparto es perfecta para honrar a Mamá en su día o en cualquier ocasión. Es ideal para hacerla junto a los pequeños y compartirla en familia. Esta receta simple y fácil la hice con los espaguetis Barilla® comprados en la tienda Walmart, junto a los demás ingredientes. Walmart también tiene una variedad de pasta Barilla®. Sí tu también tienes poco tiempo para la cocina, te recomiendo hacer este plato muy sencillo.

Espaguetis Barilla® con carne, chile chipotle y queso Cotija

Ingredientes

• 1 Pkg Barilla® Spaghetti
• 1 cdta aceite de oliva extra virgen
• 1 Lb. carne molida
• ½ lata de chiles chipotle
• 1 lata de tomates picados
• ½ taza de chiles poblanos en cubitos (opcional)
• ½ taza de queso cotija
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Cocina la pasta como se indica en la caja.
• Mientras tanto saltea la carne molida en aceite de oliva durante 4 a 5 minutos o hasta que esté dorada.
• Agrega el chile chipotle y poblano si así lo deseas, y cocina por 1 minuto. (yo solo utilice chile chipotle)
• Agrega la lata de tomate, 1 taza de agua, sal y pimienta, mezcla bien y cocina por 4 minutos más.
• Escurre la pasta, sirve con la salsa y espolvorea el queso antes de servir.

Cuéntame, como te gusta honrar a las madres que forman parte de tu vida?

Cual es tu receta favorita para hacer los espaguetis?

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